Recipe

作り方

1.ママキキャラメルソースを作る 鍋に素焚糖とaのママキティーを入れ、鍋を揺すりながら中火程で熱する。

2.煮詰めてある程度、濃度と色が濃く付いたら火を止め、bのママキティー（温かい）を加えてお好みの濃さを調整し、鍋ごと水をはったボウルに入れ冷ます。

3.バニラアイスクリームを器に盛り、ママキキャラメルソースをかけ、お好みできなこをかけて完成。トッピングには、ナッツやママキの茶葉をそのまま、またはミルで粉末にしたものをかけるのもおすすめです。

作り方のコツ：キャラメルソースは、しっかり色が濃くなるまで煮詰めると美味しいキャラメルソースになります。