ママキティーの効能はデトックスだけでなく、心の安定など様々なことが期待できるようです。そこに肌艶の味方、コラーゲンが加わることでまさに”鬼に金棒”です。下ごしらえしておけば、調理も簡単。時間はかかりますが放り込んでおくだけの手軽さも魅力です。翌朝の肌の艶が楽しみなスープです。
材料 素材名・分量 12人分 ママキティーリーフ 小さじ1 鶏手先 4本 塩 小さじ2 調味用 少々 胡椒 適宜(お好みで) 水 600ml (お好みで)生姜 スライス3枚、青ネギの小口切り、クコの実 少々
1.フライパンで手羽先に焦げ目をつける。
2.分量の水を加え火にかけ、ママキティーのティーバッグも一緒に20分ほど煮る※お好みで生姜スライスを加える。
3.出汁が出てきたら塩・調味料で味を整える※クコの実や青ネギの小口切り、胡椒など加えても美味しい。